ART OF MIXOLOGY – Bartender Competition
ART OF MIXOLOGY - Bartender Competition - 2 Concorso
La nostra Scuola intende porsi come luogo di vita, in cui la formazione dei giovani, attraverso l’ acquisizione di conoscenze, abilità e competenze, è finalizzata alla condivisione di valori che rendano i nostri alunni capaci di costruire la propria identità, di persone e di cittadini, e di stabilire relazioni personali significative. Il percorso, personale e peculiare di ognuno, si inquadra in un sistema formativo che permette a tutti gli studenti – e a ciascuno di essi – non solo di acquisire adeguate e utili conoscenze, competenze e abilità, ma anche di sviluppare la loro crescita integrale, nelle dimensioni socio-affettiva, emozionale, professionale, linguistica e motoria, oltre a favorire la conoscenza e la consapevolezza dei diritti e dei doveri di cui sono titolari. A tale scopo, l’insegnamento delle discipline del primo biennio è orientato alla formazione generale degli allievi e ad una prima fase di orientamento e capacità di scelta dell’indirizzo degli anni successivi. Nel successivo triennio, si approfondiscono i vari livelli di preparazione culturale e professionale, al fine di trasmettere, da un lato, una adeguata e completa formazione di base e, dall’altro, una preparazione specifica e, quanto più possibile, approfondita e qualificata, per l’inserimento nel mondo del lavoro e/o per un ulteriore percorso avanzato di studi. Il nostro impegno, pertanto, alimentato dalla volontà consapevole di accogliere, formare e orientare i giovani, può essere riassunto nella formula: “Tradizione e Innovazione nella Professionalità” La libertà di insegnamento dei docenti e il diritto/dovere dei discenti all’apprendimento trovano una sintesi efficace in un curricolo di Istituto che: